Garda extra brut Perla del Garda
Garda extra brut Perla del Garda
Di un bel giallo deciso e luminoso, dotato di perlage sottile, è accogliente al naso nel fondere freschezza viva con dolcezza gentile. Gli aromi di cedro, arancia e kumquat si sposano con sentori di torte soffici alla vaniglia, con delicate tostature di nocciole, tutti sfumati da respiri floreali di glicine e rosa. Si allarga su mela, pera, pesca, susina, ananas e banana, mentre gli agrumi si propongono anche in gelatine e si avverte una nota golosa di delizia al limone e di confetti, avvolti da sentori minerali di gesso con cenni di crosta di pane tostata. Fresco vivo, sapido, teso, di tessitura media e continua, ha piglio vibrante e invitante. Il retrolfatto è continuo sul profilo del naso per poi convergere su percorsi meno golosi di frutto croccante e agrumato, fuso con i minerali che arrivano a toni di salgemma. Conserva una grande bevibilità.