Buttafuoco Oltrepò Pavese doc Bosco Longhino
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Buttafuoco Oltrepò Pavese doc Bosco Longhino
Vino prodotto in una piccola zona dell’Oltrepò ed ottenuto dalla vinificazione di Barbera e Croatina, che conferiscono struttura e longevità, Uva Rara, Vespolina, che arricchiscono la resa olfattiva ed il gusto.
Vinificato in vasche d’acciaio a temperatura controllata, a cui segue una maturazione in legno.
Colore: rosso granata, invecchiando assume sfumature aranciate.
Profumi: al naso sprigiona una caratteristica nota vinosa, sentori di prugna e ribes con sfumature speziate.
Sapore: particolarmente robusto, netto e corposo, tannini vellutati di legno.
Abbinamenti: ottimo con polenta e selvaggina.
Temperatura di servizio: 18-20° C
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