Ribolla gialla doc Fondo Indizeno 2020
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Ribolla gialla doc Fondo Indizeno 2020
Nel calice si presenta di un bel giallo paglierino, già dorato sull’unghia; al naso spiccano sentori di fiori bianchi, gelsomino, poi fuoriesce una nota esotica e mediterranea. Al palato è sapido e morbido, ha una media persistenza e un finale deciso.
Bell'equilibrio rinfrescante, un peso perfetto e bevibile in modo inquietante.
Si abbina a cibi freschi e semplici, formaggi poco stagionati, mozzarella in carrozza, zuppetta di pesce.
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