ENOTECA N. 14 PEDRENGO BG

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Ribolla gialla doc Fondo Indizeno 2018

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Ribolla gialla doc Fondo Indizeno 2018


Nel calice si presenta di un bel giallo paglierino, già dorato sull’unghia; al naso spiccano sentori di fiori bianchi, gelsomino, poi fuoriesce una nota esotica e mediterranea. Al palato è sapido e morbido, ha una media persistenza e un finale deciso.

Bell'equilibrio rinfrescante, un peso perfetto e bevibile in modo inquietante.

Si abbina a cibi freschi e semplici, formaggi poco stagionati, mozzarella in carrozza, zuppetta di pesce.

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